Ημερομηνία δημοσίευσης άρθρου: Ιουλίου 26, 2013
Συγγραφέας: Κατερίνα Κριστίν Μητροπούλου
Κατηγορία: Διατροφή
Πως να κρατήσεις τη γραμμή σου αυτό το καλοκαίρι, αλλά να είσαι και σίγουρη πως τα παιδιά δεν θα σε σηκώσουν άρον άρον από την παραλία να τρέχεις να τους βρεις φαγητό;
Αφιέρωσε μόνο 10 λεπτά πριν φύγεις για τη Θάλασσα. Ετοίμασε τάπερ με τοστ ή κριτσίνια ολικής αλέσεως και σκληρό κίτρινο τυρί. Πλύνε φρούτα εποχής που προτιμάς εσύ και τα παιδιά σου, πάρε δυο χούφτες ανάλατους ξηρούς καρπούς και είστε έτοιμοι για μια πρωινή βουτιά!
Τα παιδιά δεν πρέπει να μένουν πολλές ώρες με άδειο στομάχι, το ίδιο και συ! Με τα έξυπνα αυτά σνακ θα έχετε ενέργεια, όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και θα περιορίσετε την ακατάσχετη πείνα που θα σας κατακλύσει επιστρέφοντας σπίτι μετά το μπάνιο!
Τα μικρά και συχνά τσιμπολογήματα δεν σας αφήνουν να πεινάσετε. Κρατούν το μεταβολισμό σας σε εγρήγορση και δεν παθαίνετε υπογλυκαιμία που οδηγεί τις περισσότερες φορές σε υπερκατανάλωση φαγητού.
Φυσικά δεν ξεχνάτε ποτέ πως το παγούρι με το κρύο νερό αποτελεί το απαραίτητο αξεσουάρ του καλοκαιριού!
Με αγάπη… Κατερίνα Μητροπούλου
Ειδικός σύμβουλος ομορφιάς και διατροφής
Γεννήθηκε στην Αθήνα.
Λόγω της διπλής καταγωγής της Μητέρας της (Γαλλία - Αυστρία) τα παιδικά και εφηβικά της χρόνια ήταν μοιρασμένα στη Βιέννη και την Ελλάδα.
Η σχέση της με τη Βιέννη και το Παρίσι την οδήγησαν στο να λατρέψει τη Μουσική και την Τέχνη, με αποτέλεσμα στα 16 της χρόνια λίγο πριν αποφοιτήσει απ την "Ελληνογερμανική Αγωγή", να αφήσει το όνειρο της να γίνει μεταφράστρια και να ακολουθήσει την αγάπη της για τη ζωγραφική, τα κοστούμια και το μακιγιάζ.
Φοίτησε για ένα χρόνο στο" Φωτογραφικό Κύκλο" του Πλάτωνα Ριβέλλη ενώ παράλληλα προετοίμαζε το έδαφος για τις σπουδές της στο London College of Fashion.
Το Λονδίνο δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες της, κι έτσι ύστερα από το τέλος των τρίμηνων Σεμιναρίων στο Μακιγιάζ και ενδυματολογία Κιν/φου και Θεάτρου, επέστρεψε στην Αθήνα όπου τελείωσε τις Βασικές Σπουδές (Με αναγνωρισμένο από το κράτος Πτυχίο και άδεια ασκήσεως Επαγγέλματος) στο Μακιγιάζ, Κομμώσεις, Κοστούμια. Δούλεψε για τα πιο Γνωστά Ελληνικά περιοδικά (όπως Vogue, Elle, Marie Claire, In Style, Madame Figaro, Life and Style, VDonna) πλάι στους πιο Καταξιωμένους Έλληνες φωτογράφους (Κώστα Κουταγιαρ, Μάρα Δεσύπρη, Καλλιόπη, Γιώργο Μαυρόπουλο και πολλούς άλλους).
Με Σκηνοθέτες όπως Πανουσόπουλο, Μπουλμέτη, Περράκη, Μακρή, για μεγάλες διαφημιστικές καμπάνιες στην Τηλεόραση (Vodafone, Cosmote, Eurobank, Lacta) καθώς και με διεθνή ονόματα από το χώρο της Μόδας (Ελευθεριάδης, Ορσαλία Παρθένη, Vidal Sassoon, Tony and Guy Mi-Ro, Deux Homme).
Κάποια στιγμή το μικρόβιο να ταξιδεύει συνεχώς και να ζει στο Εξωτερικό την οδήγησαν στην απόφαση να δοκιμάσει την τύχη της στη Νέα Υόρκη!
Ο μεγάλος αυτός σταθμός άλλαξε τη ζωή της τόσο επαγγελματικά όσο και προσωπικά! Τις έδωσε εξαιρετικές γνώσεις, εμπειρίες και πολύτιμες γνωριμίες με σημαντικούς ανθρώπους!
Αν και η Νέα Υόρκη θα είναι πάντοτε στη σκέψη και την καρδιά της, η Ευρώπη εξακολουθεί να είναι η Μεγάλη της αγάπη!
ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ
1. Συμμετοχή σε ερευνητικό πρόγραμμα του ΟΤΕ (Λιπομετρήσεις - διάγνωση - διατροφική υποστήριξη και ενημέρωση στους εργαζόμενους του ΟΤΕ 2013).
2. Βοηθός διαιτολόγου (μετρήσεις και διατροφική υποστήριξη 09/2013).
Αρθρογράφος - Κειμενογράφος σε web site και blogs σε Ελλάδα και Κύπρο: www.kidsgo.com.cy, www.freepen.gr – υγεία και http://heliotropheio.wordpress.com
Σπουδές: 10/2010 – 07/2013 Απόφοιτος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ τμήμα Διατροφής.
Συμμετοχή σε σεμινάρια:
1. 33ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ , ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ | 1/11/2012 - 3/11/2012 | ATHENS HILTON
2. 13ο Πανελλήνιο Διαβητολογικό Συνέδριο 27/03/2013 – 31/03/2013
3. ΗΜΕΡΙΔΕΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ 18η Χρονιά 15/05/2013 – 18/03/2013
4. ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ: ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΑΣΚΗΣΗ – ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ 2/2013 - 5/2013
5. Μάιος 2012: 1ο Συμπόσιο Διαχείρισης Βάρους, Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων
6. Απρίλιος 2012: Μεσογειακή διατροφή και Υγεία, Ένωση Ελλήνων Φυσικών
7. Μάρτιος 2012: 9ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας
8. Μάρτιος 2012: 2η Ημερίδα στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
9. Μάιος 2011: Συμμετοχή στις Ημερίδες Μεταβολισμού στο Ευγενίδειο Ίδρυμα